Du weißt, an welchen Tagen du mit welcher Ziel-Umsatzproduktivität und welchem Umsatz rechnen kannst? Du möchtest Ziel-Umsatzproduktivität und Plan-Umsätze aber nicht jede Woche mühsam manuell Tag für Tag in deine Planungsdaten (POS) eintragen? In gastromatic kannst du dies ganz einfach lösen: Über die sogenannte Konfiguration für die Ziel-Umsatzproduktivität und für die Planumsätze. Deine eingegebenen Werte werden so Woche für Woche übernommen.

Zu den Konfigurationsmöglichkeiten für die beiden genannten Werte gelangst du, indem du unter den drei Punkten in der linken Sidebar das Modul Externe Daten anklickst und deinen Planungsdatensatz aufrufst. Hast du mehrere Datensätze für Planungsdaten hinterlegt, musst du die jeweilige Konfiguration der Werte in jedem einzelnen Datensatz einstellen. Wähle zunächst den Planungszeitraum über Zeitraum aus. Neben den Kennzahlen Ziel-Umsatzproduktivität und Plan-Umsatz findest du jeweils das Zahnrad-Symbol. Hierüber kannst du die Konfiguration durchführen.

ℹ️ Hinweis: Bitte beachte, dass eine Konfiguration für die Planung in der Zukunft gilt (kleines Zahnrad-Symbol). Demnach musst du dir einen Zeitraum in der Zukunft aussuchen, damit du die Konfiguration einstellen kannst. Bei einem Zeitraum in der Vergangenheit wird dir statt des Zahnradsymbols ein kleines Augensymbol angezeigt. Ein Hinweis für die Auswahl eines zukünftigen Zeitraums erscheint.

Klicke für die Konfiguration der Ziel-Umsatzproduktivität auf das kleine Zahnrad-Symbol rechts neben Ziel-Umsatzprod. [€/h]. Im Anschluss öffnet sich das Modal, um die Konfiguration für Ziel-Umsatzproduktivität-Werte bearbeiten zu können. Unter dem grünen Button ➕Regel kannst du einstellen, für welchen Wochentag du mit welcher Ziel-Umsatzproduktivität planst. Du kannst unter Manueller Wert eingeben, wie hoch die Ziel-Umsatzproduktivität für welchen Wochentag sein soll. Beispielsweise kannst du eingeben, dass die Ziel-Umsatzproduktivität von 50 € für die gesamte Woche, d.h. für alle Wochentage von Montag - Sonntag, gelten soll. Hierzu klickst du die Wochentage an, sodass sie grau hinterlegt sind.

Diese Konfiguration wird solange für den zukünftigen Zeitraum hinterlegt sein und dir diese Werte automatisch für jede Woche in der Zukunft ausspielen, bis du diese Regel bearbeitest bzw. die Gültigkeit zu einem bestimmten Datum beendest. Bearbeiten oder beenden kannst du die Konfiguration, indem du wieder auf das Zahnrad klickst. Zur Bearbeitung kannst du einfach den manuellen Wert überschreiben oder auch die Auswahl der Wochentage anpassen. Im Anschluss speicherst du die Änderungen ab. Zum Beenden der Konfiguration klickst du auf den grauen Button Konfiguration zum TT.MM.JJJJ beenden. Die Konfiguration wird immer zum nächsten oder übernächsten Sonntag beendet.

fManuell kannst du eine bestehende Konfiguration auch bspw. für eine Woche oder einen bestimmten Tag in der Zukunft überschreiben. Klicke hierzu direkt auf das Stift-Symbol in dem Feld mit dem eingetragenen Wert und ändere diesen manuell ab. Der Wert wird nur für diesen einen Tag verändert. Über den "Rückgängig"-Pfeil kannst du die Werte für die Ziel-Umsatzproduktivität auch wieder zurücksetzen.

ℹ️ Hinweis: Bitte beachte, dass in der Vergangenheit liegende Konfigurationen nicht mehr überschrieben werden können.

Die Konfiguration für die Plan-Umsätze funktioniert genauso, wie die Konfiguration der Ziel-Umsatzproduktivität (s.o.). Auch hier kannst du über das Zahnradsymbol und dann unter dem grünen Button ➕Regel einstellen, für welchen Wochentag du mit welchem Ziel-Umsatz planst. Das Bearbeiten und Beenden der Regel funktioniert ebenfalls wie bei der Ziel-Umsatzproduktivität.

Im Unterschied zu den Werten für die Ziel-Umsatzproduktivität kannst du für deine Plan-Umsätze kannst du auch die Umsatzprognosen nutzen. Welche Einstellungen du vornehmen musst, um die Umsatzprognosen nutzen zu können, findest du hier.